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Neuigkeiten von der 1. Berliner Fleischerfachschule

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18.06.2018

§ 4 Lebensmittelhygiene sachkundiger Personen

In der Lebensmittelhygineverordnung § 4 steht geschrieben: " Leicht verderbliche Lebensmittel dürfen nur von Personen hergestellt, behandelt oder in den Verkehr gebracht werden" die sachkundig sind. Bei uns...   mehr


00.00.2018

Ausnahmegenemigung § 8 HwO, theoretische u. praktische Prüfung

Termine zur Erlangung der Ausnahmegenehmigung nach § 8 HwO bitte telefonisch erfragen. Die Prüfung unterteilt sich in Theorie und Praxis. Praktische Prüfung: - Herstellung von küchenfertigen Produkten -...   mehr